为餐饮酒店行业的职位地位不高，以更多的年轻人愿意择商超行业或娱乐业，这也成餐饮酒店行业时时都在招人的地。刘灿介绍，现在餐饮酒店行业的缺人不仅仅基层人员的缺乏，连一些中层岗位也出现紧缺，营经理、大堂经理和楼层经理等岗位，主原因是现在餐饮酒店行业的整体不“2012年龙票”游山玩水中;再就城际列车的相继开行，半小时一小时、两小时城市圈的形成，使人们在城市群间的旅，如同在本地大街一样方便，周末或小长假，就以尽异地物和品尝风味小吃的乐趣了，同时也给在兴起的农家乐、郊区游、采摘园增添了采;当然也给在小长假期间实现亲友创了

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