专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但“北京酒店工作服”期战略杨嘉宏表示，牛将来还会收购批发资源很强的旅行社，且会收资源型的旅社，不会收零售型的旅社。目前，我们正在看在国内出发地资源上比较强的旅社，有了合适的司就会做些收。不过，他并不为现下产业链上游出现的整合会影响到途牛在业的话权毕竟，旅游产品和

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