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，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才

其他餐饮企业执一增税6%的征收率，企业减负，让消费受惠2建出台营改增后调整适应的配套细则鉴于饮业税产业链不同域不同税率抵扣、大部分的材进项无法取得增税发票以及厨房为本企业门店跨区域配送重复征税等现实题，建配出台系列专项细则3建增加餐饮业税抵

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